Aroma de café

.

.

«Capuccino»

Ingredientes:(para 4 tazas)

2 tazas de café bien fuerte

2 tazas de lecho muy caliente

8 cucharadas soperas de nata

2 cucharadas soperas de cacao en polvo

Preparación:

Vierta el café bien fuerte en las tazas,

llenandolas hasta la mitad más o menos.

Después bata con las varillas la leche para

que haga espuma y cuando esté lista,

añadala muy depacito en las tazas.

Monte la nata y pongale un montecito por encima.

Espolveree cuidadosamente

con el cacao en polvo y sirvalo.

7 horas de la noche! sigo sentada esperandote! Que bella cafeteria me dijiste para esperarte, lujosa, parece que estoy en Paris! Miro a la gente que llega, toma su café y sale corriendo; gente que se queda un poco, toma el café y lo acompaña con unas tortas; gente que entra mira a la gente presente como que buscando a alguién y se va quedando como yo, quién sabe esperando por alguién que llegará o no.

7horas y 30 ! Donde estás, que no llegas!! Hay un hombre que me mira con intensidad, será que él también está esperando a alguién ? La musica de fondo es una musica romantica que me gusta y la voy escuchando...

7horas y 45 ! No puede ser, ya no puedo esperar más, el hombre no quita los ojos de mi, que bello es, que bien vestido está, tiene un aire fino, elegante. Llamo el empleado y le digo que quiero pagar. El empleado me contesta que aquel señor sentado en aquella mesa cerca de la puerta que ya habia pagado mi cuenta. Me quedé con una cara que quisiera verme al espejo, Dios Mio, sentia un calor, que verguenza, y tu que no llegas...Y ahora que hago tengo que darle las gracias, no sé que va a ocurrir, no estoy acostumbrada a estas cosas, y si él me invita a cenar, que hago ? No, no puedo! Bueno tengo que prepararme, él me parece ser una persona muy educada, es cliente porque los empleados lo tratan con respecto, tu no llegas..., y si me invita... voy aceptar, no veo mal en eso... ay esa musica que esta pasando ahora ... un bolero...

Mientras estaba pensando en esto miré aquella mesa y me doy cuenta que ya estaba vacia y él iba saliendo con una mujer también ella elegante y que por fin había llegado.Él me miró como pidiendo disculpas y yo me quedé con una humedad en los ojos. Que sola me he sentido !.No llegaste nunca, y yo nunca más lo vi! Jamás volvi a entrar en aquella cafeteria. Siento que perdi un oportunidad de haber sido feliz. Y tu? no pasaste de una ilusión que un dia me poderías haber proporcionado un fin de tarde agradable y te fuiste a cenar con un amigo de infancia y me dejaste allí sentada a la "intemperie" de las miradas golosas de un principio de noche.

Yo? yo perdi, lo perdi para alguién que llegó atrazada y me llevó mi unica posibilidad de haber tenido quién sabe, una noche feliz !

Violeta

Ahora pregunto yo a mis Amigas y Amigos:

Violeta estaba esperando un amigo o una amiga? Y que consejo Ustedes le darían si aquel hombre respectable la hubiera invitado? Aceptaria o no aceptaria ?