Les voy a contar algo que hoy me surpreendió! Yo estava segura, que el Otoño empezaba el dia 21 de Septiembre, pero dicen que es mañana. Bueno le daremos la bienvenida el dia de mañana!
Me acuerdo que cuando yo era adolescente, me encantaba cuando llegava el otoño porque primero empezaban las clases, no que yo estuviera contenta por ir a estudiar, pero me gustaba de volver a estar con mis compañeras del colegio. Yo estudié en un colégio en Lisboa de monjas irlandesas dominicanas (Saint Dominic's School), y en el primer día no era necesário llevar vestido el uniforme que estaba muy bien, era azul marino con chaqueta, falda y corbata, no me gustaba mucho la corbata, y todos los años yo estrenaba un tailleur de media estación como se decía en esa época. Casi siempre era gris de tejido de lana. Y empezaba también el frío! En el primer de Octubre ya hacia algún frio.
Todo está cambiando! Esta semana de la entrada del otoño la temperatura va subir otra vez a los 32º. Las clases ya empezarón y creo que eso de estrenar ropa en esta época ya és pasado !
Pero también les quería decir lo que me gusta en el otoño que son las castañas. Ya no veo árboles de castaños hace algunos años pero si yo paso por Sintra que queda más o menos a 20 km de mi casa, en los bosques hay muchisimos árboles y hasta podemos recoger los orizos caídos en el suelo todavia con las castañas.
Llegado el otoño, cuando las hojas de los castaños se tornan amarillentas pero bellas, comienza la recogida de la castaña con el clásico vareo del árbol .
Llegado el otoño, cuando las hojas de los castaños se tornan amarillentas pero bellas, comienza la recogida de la castaña con el clásico vareo del árbol .
Tengo que decirles que no está mal saber que su equivalencia nutritiva es igual a la que tiene el jamón crudo. Que la castaña aporta unas 200 kilocalorías por cada 100 gramos. Por esta razón, se recomienda especialmente a los niños, deportistas, adolescentes y a los que ejercen una actividad física importante. Los diabéticos y las personas con exceso de peso pueden comerlas con moderación. Me gusta mucho comerlas asadas.
Lo que me hace recordar también el inicio del otoño, son los vendedores con los asadores de castañas en la calle. El olor, el humo que uno siente y cuando empieza el frio comprar las castañas y calentar las manos con el paquete lleno y ir comiéndolas, és algo que nunca se olvidará.
Quem quer quentes e boas? Quentinhas?
Y a Ustedes les gustan las castañas?
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