Todavia en Sintra...

Para los que están lejos y no pueden venir a tomar una copa de un buenísimo vino blanco frutado, por exemplo BSE* (tiene un buén precio) y degustar lo que les voy a proponer de seguida, sueñen que están en el restaurante del Palacio da Pena em Sintra con una buena compañia o solos, lo pueden hacer en vuestras casas:

*BSE és un vino blanco seco, con aroma frutado,fino y blando

Melón con Higos , Jamón Ibérico y jenjibre

Cortar los hijos en rodajas, con la ayuda de una cucharadita especial, saque la carne del melón en bolitas, corte en tiritas el jamón ibérico.

Haga una mezcla de miel, un poco de jenjibre fresco y rallado fino y un poco de pimienta.Reserve en el frio.

Sobre los platos, ponga una capa de rodajas de higos; encima de éstas, las bolas de melón, por encima la mezcla que reservó en el frio y sobre ello, el jamón en tiritas. Puede decorar con una ramita de cebollino.

Atención con la compañia que escojen!! El jenjibre és afrodísiaco!

QUE SEAN FELICES!